Muffin di Carnevale a forma di pagliaccio

Ingredienti

• 1 confezione di Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo
• 1 confezione di Palline arcobaleno PANEANGELI
• 1 confezione di Colori per Dolci blu PANEANGELI
• 1 confezione di Colori per Dolci rosso PANEANGELI
• 1 confezione di Colla alimentare PANEANGELI
• 1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI
• 1 cucchiaino di cacao amaro
• 100 ml di acqua
• 1 uovo
• 70 g di burro

Attrezzi

• 1 coppapasta rotondo di 5,5 centimetri di diametro
• 2 tagliabiscotti ghirlandati

Preparazione

Nel pentolino sciogliere il burro a temperatura moderata e lasciar raffreddare.

Versare nella terrina la miscela del Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo, aggiungere l’uovo, l’acqua fredda e il burro fuso. Lavorare con la frusta fino ad ottenere un impasto liscio.

Distribuire i pirottini in una teglia per cupcake oppure su una placca da forno, non troppo vicini tra loro. Riempirli fino a metà con l’impasto, aiutandosi con due cucchiai da tavola. Cuocere i muffin sul ripiano medio del forno preriscaldato a 190 °C (forno ventilato a
180 °C) per 15-18 minuti. Far raffreddare per circa un’ora.

Stendere la Pasta di Zucchero PANEANGELI e ricavare dei dischi da applicare sulla superficie dei muffin con la Colla alimentare PANEANGELI.

Colorare un po’ pasta di zucchero con qualche goccia di Colori per Dolci rosso PANEANGELI e stenderla. Ritagliare due ghirlande di differenti dimensioni. Incollare i due pezzi rossi al posto dei capelli del clown sul disco bianco.

Spennellare i capelli con la Colla alimentare PANEANGELI e applicare a pioggia le Palline arcobaleno PANEANGELI.

Colorare un po’di pasta di zucchero con qualche goccia di Colori per Dolci blu PANEANGELI e formare due palline che saranno gli occhi del clown. Applicare due palline più piccole bianche all’interno di quelle blu. Formare le pupille con un pezzo di pasta di zucchero colorata di marrone con il cacao amaro.

Realizzare il naso con la pasta di zucchero colorata di rosso e la bocca con un cordoncino di pasta marrone.

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