Il forum dolcidee

Il cioccolato una vera delizia per grandi e piccini non per niente la pianta di cacao viene detta " cibo degli dei" . Da sempre avvolto da un' aura di mistero il cioccolato è stato il protagonista di storie d'amore e film. La prima bevanda la Chocolatl veniva preparata esclusivamente durante riti e celebrazioni sacre. Con l'arrivo in Europa venne apprezzata nelle corti con l'aggiunta di zucchero. Fino a quando grazie a dei grandi maestri pasticceri si scoprì che con la lavorazione dei semi di cacao si poteva ottenere un impasto solido che portò all'invenzione della odierna tavoletta di cioccolato di cui oggi non possiamo immaginare di viverne senza!