Il forum dolcidee

Volevo condividere con voi una ricetta che faccio spesso con le melanzane.
Le Melanzane gratinate:
-Tagliare una melanzana a fette
-disporle su una teglia ricoperta con la carta da forno
-Mettere sopra ogni fetta di melanzana un pò di olio, un pizzico di sale, del pangrattato e infine del parmigiano grattugiato
-Infornare a 180° fino a quando vedete la superficie dorata (circa 45 minuti)