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roburrona

Albume

Creata da roburrona il
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353
4 anni
Buonasera Dolcine,
vorrei sapere da voi come utilizzate gli albumi quando avanzano e non volete buttarli.Grazie


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Risposte (3)

scomodamente92
scomodamente92 il
Io in genere li uso per una frittata oppure quando faccio qualcosa impanato... Che siano verdure o cotolette, utilizzo gli albumi dopo la farina e prima del pan grattato...
Una volta ho provato a fare le meringhe e non mi sono piaciute, quindi da allora ho evitato di provarci nuovamente
La Redazione
La Redazione il
Spostiamo la discussione nella stanza adatta in modo che possa avere la giusta visibilità ;)
La Redazione
robybibby
robybibby il
Io li utilizzo per panare le cotolette, il gusto risulta più "leggero", oppure si possono preparare le classiche meringhe. Una mia amica prepara anche una ciambella dove utilizza solamente gli albumi e viene molto morbida, perfetta da gustare a colazione!