Il forum dolcidee

penso di si perchè lo zucchero a velo ha una trama più fine mentre lo zucchero normale è doppio per cosi dire e implica nella non ottima riuscita della ricetta in alcuni casi

seconde me si

io uso zucchero semolato nel impasto . zucchero a velo per decorare . poi dipende dalla ricetta che uno deve preparare .

Dipende dal tipo di dolce che devi preparare.
Io uso per la maggior parte dei casi lo zucchero normale mentre sono quando faccio dolci piu' delicati uso lo zucchero a velo.(come pasta frolla montata).

Spostiamo la discussione nella stanza adatta in modo che possa avere la giusta visibilità ;)
La Redazione