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  5. SOS montatura a neve perfetta
saby83

SOS montatura a neve perfetta

Creata da saby83 il
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5
809
6 anni
Ciao a tutte! Non sono molto esperta in dolci..ma in compenso mi piacciono!! Ci mi svela il segreto per una montatura a neve perfetta? E' vero che bisogna aggiungere un pizzico di sale all'albume? Grazie dolcine!!

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Risposte (5)

Boffi
Boffi il
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Ciao!Io ieri ho montato gli albumi con la frusta elettrica,e con un pizzico di sale,si sono montati subito!Alcuni dicono di aggiungere qualche goccia di limone!
nunzia1985
nunzia1985 il
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Io aggiungo qlo goccia di limone perché grassa e gli albumi montano meglio
annaritap
annaritap il
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Ciao, io non aggiungo il sale poiché esso fa montare subito la massa ma la rende meno stabile cioè tenderà a smontarsi prima
saby83
saby83 il
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grazie del consiglio ragazze!! proverò le gocce di limone anke :)))
antogenerale
antogenerale il
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io di solito ci metto il pizzico di sale ma questa cosa che poi smonta prima non la sapevo..proverò anch'io il succo di limone