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thanchvil

Conservazione salumi

Creata da thanchvil il
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4 anni
Quali sono i vostri trucchi per conservare i salumi (salame, speck eccetera) una volta che li avete tolti dal sottovuoto? Grazie


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Risposte (3)

melania75
melania75 il
Ciao ,parlando con il mio salumiere mi a consigliato di coprirli con carta alluminio una volta aperti , questo serve a non farli scaturiscono la luce ,e ho notato che si mantengono meglio
melania75
melania75 il
Scusa sono collegata col cell e ogni tanto parte per conto suo
Alluminio serve a non farli scurire perché non prendono la luce
rosi89
rosi89 il
Io di solito utilizzo la carta oleata( quella che utilizzano in macelleria) oppure l alluminio!😉