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spadarodolores-64.live.it

pandispagna senza lievito

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6 anni
Ho letto che il pandispagna originale va preparato senza lievito. Voi l'avete mai provato?


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Risposte (2)

pievic
pievic il
Si. Effettivamente gran parte delle ricette di pandispagna non prevedono lievito. Io lo aggiungo per sicurezza ma in realtà non servirebbe. Quello che conta è montare molto bene le uova.
topino14
topino14 il
Anch'io lo metto giusto un pochino. Per sicurezza, e come ha detto Pievic basta montare tanto tanto le uova