Il forum dolcidee

Ciao Sara, anche a me piace molto la torta della nonna, la faccio con un cestino basso di pasta frolla che poi riempio con crema pasticcera e pinoli...cuocio prima il cestino e poi metto la crema così che rimane della consistenza che voglio.

Quando cuoci la crema,non lasciarla addensare troppo,ma lasciala liquida (non troppo),così si addenserà in forno senza asciugarsi troppo!