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princesa1

come ottenere un pan di spagna alto?

Creata da princesa1 il
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223
3 anni
il mio risulta sempre basso e poco morbido..!


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Risposte (1)

topino14
topino14 il
Ciao non so come lo fai io ti consiglierei comunque di montare tanto le uova con le fruste elettriche almeno 15 min. Io metto un cucchiaino di lievito (facoltativo) e poi prova ad usare una teglia più piccola.