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topino14

Pomodori secchi sott'olio

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3 anni
Questi pomodori secchi sott'olio li ho realizzati dopo aver fatto essiccare al sole con del sale i pomodori maturi del mio orto. Una volta pronti li ho conservati in barattoli di vetro chiusi. All'occorrenza li faccio rinvenire in acqua e aceto per 10 min. sul fornello. Una volta pronti li metto in vasetti di vetro alternandoli con con origano prezzemolo aglio pepe e peperoncino. Li copro con olio e li sterilizzo in acqua bollente. Li faccio raffreddare e aspetto 15 giorni prima di gustarli. Ps il barattolo è riciclato era delle olive. Li ho fatti io
immagine post Pomodori secchi sott'olio


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Risposte (3)

anna_pv325
anna_pv325 il
Buoni ,li devo fare anche io ,e la volta buona che li farò.bravissima , mi piacciono molto
topino14
topino14 il
anna_pv325
Buoni ,li devo fare anche io ,e la volta buona che li farò.bravissima , mi piacciono molto
Grazie anche a me piacciono un sacco. Ora poi che li ho fatti con quelli dell'orto ancora di più
annun49
annun49 il
bellissimi brava