Il forum dolcidee

Se ci viene voglia di prepare un dolce uno degli ingredienti indispensabili sono sicuramente le uova. In tutti i frigoriferi giace sempre una confezione da tempi immemorabili che magari non è scaduta ma se non ben conservata può arrecare danni alla nostra salute. Occorre accertarsi che le uova siano ancora abbastanza fresche per utilizzare. Un metodo facile e veloce è immergerle in una ciotola con dell'acqua : se affondano sono fresche, se galleggiano è meglio non utilizzarle.