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ghostgirl

Risotti e abbinamenti particolari

Creata da ghostgirl il
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3 anni
Ciao a tutti,
a casa del mio ragazzo il risotto non viene fatto spesso, eppure lui lo adora. Così quando viene a casa mia è sempre l'occasione buona per provarne uno nuovo. Oltre ai classici risotti ho provato a fare pere e brie, un'altra volta risotto al melone, e svariate volte con i fiori di fiordaliso. Al momento non ho più molta fantasia, avete qualche buon risotto insolito o speciale da propormi?


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Risposte (3)

La Redazione
La Redazione il
Hai mai provato il riso rosso integrale?
Cuoce con le stesse tempistiche del riso normale ma ha un sapore che ben si addice ad insalate miste.
E' davvero buono con qualche verdura cruda, come peperoni o friggitelli, cetriolo, e si sposa bene con il tonno o gli straccetti di pollo a freddo o i gamberetti, il mais ed una spolverata di menta o mentuccia ;)

D'estate un riso freddo potrebbe essere l'ideale! Se scegli il pollo, accompagna con una salsa Guacamole!

Dolcine e voi cosa consigliate? :D Sentiamo un po' la ciurma!
Boffi
Boffi il
Risotto zucchine,cubetti di speck o pancetta e scamorza!
topino14
topino14 il
Risotto alle ortiche, spinaci e scamorza, pomodoro e mozzarella.