Il forum dolcidee

Ricetta semplice e veloce.
Preparate una salsa di pomodoro fresca conditela con un filo di olio e basilico. A parte friggete una melanzana tagliata a cubetti. Assorbite l'olio in eccesso dalle melanzane. Cuocete la pasta e conditela con il sugo di pomodoro, melanzane, basilico appena raccolto e una manciata di parmigiano. Il pranzo è servito. 😀