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Il forum dolcidee
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5 anni
Buonasera dolcine.
So che alcune persone fanno le torte in un tegame speciale che non va messo in forno ma sulla cucina a gas,e altre direttamente sulla padella antiaderente coperta.
Io vorrei provare la seconda ipotesi,ma ho paura che rimanga cruda o che si brucia,non saprei se sollevare il coperchio per controllare la cottura, potrebbe sgonfiarsi o altri problemi di non riuscita.
Qualcuna di voi ha utilizzato questa tecnica? Se sì come si è trovata? Funziona? Anche se mi è stato detto che i tempi di cottura sono lunghi, sarà così??
Grazie a chi vorrà delucidarmi, sono curiosa di provare,anche se penso che il forno sia l'unico rimedio.
Buon fine settimana a tutte💕
So che alcune persone fanno le torte in un tegame speciale che non va messo in forno ma sulla cucina a gas,e altre direttamente sulla padella antiaderente coperta.
Io vorrei provare la seconda ipotesi,ma ho paura che rimanga cruda o che si brucia,non saprei se sollevare il coperchio per controllare la cottura, potrebbe sgonfiarsi o altri problemi di non riuscita.
Qualcuna di voi ha utilizzato questa tecnica? Se sì come si è trovata? Funziona? Anche se mi è stato detto che i tempi di cottura sono lunghi, sarà così??
Grazie a chi vorrà delucidarmi, sono curiosa di provare,anche se penso che il forno sia l'unico rimedio.
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Risposte (2)
Per me le classiche torte in forno restano le migliori,le vere torte!