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Boffi

Frolla perfetta cercasi!

Creata da Boffi il
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2 anni
Ciao a tutte Dolcine!
Non so voi,ma a me questo tempo autunnale,nebbioso e un po' freddo fa venire voglia di preparare una torta,magari con le mele,che le abbino molto a questo periodo!Stavo pensando a una bella frolla,la classica e tradizionale torta di Nonna Papera,frolla con le mele!
Com'è la vostra frolla perfetta?


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Risposte (3)

werdecc
werdecc il
io uso queste proporzioni, senza lavorarle tanto e mettendo il panetto a raffreddare in frigo: 250 gr di farina, 125 grammi di zucchero, 125 gr di burro, mezza bustina di lievito, un uovo, un pizzico di sale. viene sempre:-)
Boffi
Boffi il
Grazie mille!L'ho fatta molte volte,con burro o con olio,ma mai con quel classico sapore di frolla di torta da pasticceria!
Su internet si trovano ricette, tutte differenti e chi sa dare un consiglio migliore se non appassionati di pasticceria che si ritrovano su un sito di dolci?
topino14
topino14 il
Ciao io mi sono da poco "innamorata" di questa frolla di soli tuorli ti lascio le dosi: 250 g farina, 100 g burro, 100 g zucchero, 4 tuorli