Il forum dolcidee

Ciao a tutte dolcine :-)
Oggi ho fatto una bella passeggiata in montagna! Ho visto la pianta di corbezzolo e ne ho raccolto i frutti belli maturi! Ho pensato di fare qualche dolce! Qualcuna di voi li ha mai utilizzati? La mia idea era di fare una cheseecake, magari cuocendoli con un Po di zucchero e cercare di setacciarli per togliere i semini... oppure di frullarli, ma non sono sicura di eliminare del tutto i semini!!!
Voi che dite? Qualche suggerimento??