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  5. Crema di nocciole sul fondo
Pina5601

Crema di nocciole sul fondo

Creata da Pina5601 il
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4
550
5 anni
Ciao. Voi cosa fate per non far precipitare la crema di nocciole sul fondo??

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Risposte (4)

Lacinese85
Lacinese85 il
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Se mi dai qualche info in più su che tipo di dolce vorresti preparare, ti posso anche dire qualcosa, ma così non so proprio come fare :D
neneo3
neneo3 il
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posta così la tu domanda , non fa capirecosa vuoi sapere .... :( Fondo di cosa ???
simpa82
simpa82 il
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Ciao Pina ;)
Ho appena postato una ricetta di muffin alla nutella nella quale spiegavo appunto che nella ricetta originale suggerivano di mettere della nutella fredda, quindi io avevo creato delle palline e poi le avevo messe in freezer. In realtà sono comunque scese un po'. Forse abbinando questa tecnica del freddo a quella dell'infarinatura (dicono che infarinando le gocce di cioccolata o la frutta poi queste non sprofondano nell'impasto) si ottiene un risultato migliore ;)
topino14
topino14 il
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simpa82
Ciao Pina ;)
Ho appena postato una ricetta di muffin alla nutella nella quale spiegavo appunto che nella ricetta originale suggerivano di mettere della nutella fredda, quindi io avevo creato delle palline e poi le avevo messe in freezer. In realtà sono comunque scese un po'. Forse abbinando questa tecnica del freddo a quella dell'infarinatura (dicono che infarinando le gocce di cioccolata o la frutta poi queste non sprofondano nell'impasto) si ottiene un risultato migliore ;)
Anch'io avevo provato come Simpa a congelare la marmellata invece della cioccolata. é scesa lo stesso un po' forse perché avendo fretta non l'avevo congelata a sufficienza, ma voglio riprovare e infarinare poi le palline.