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Tillina92

Pesto di zucchine!

Creata da Tillina92 il
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2 anni
Buonasera! Vi vorrei suggerire una soluzione veloce e un po' diversa per un bel piatto di pasta, che non può mai mancare sulle nostre tavole eheh😉 se tritate un paio di zucchine crude e le fate scolare bene della loro acqua in uno scolapasta, poi le frullate con una manciata di pinoli, formaggio grattuggiato e olio d'oliva, otterrete un pesto leggerissimo e super buono! Ottimo da accompagnare con gamberetti o salmone!
Buon appetito a tutti 😊


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Risposte (1)

simo0872
simo0872 il
E' molto buono io aggiungo anche delle mandorle