Il forum dolcidee

Vi posto la foto di una torta di pasticceria molto carina che mi ha regalato mio marito, é a forma di riccio!
É semplice da realizzare e fa un bell'effetto soprattutto per i bambini:)
Potreste prendere spunto per replicarla voi che siete brave pasticcere! Io ancora non ci ho provato!
L'interno é un pan di spagna a cupola farcito di crema Chantilly e bagnato con Alchermis, ricoperto di un alto strato di panna e decorato con 'aghi' di cioccolato. La parte scura é realizzata cospargendo pan di spagna al cacao sbriciolato, ma si può più facilmente cospargere cacao.
Io ho aggiunto tre cuori gommosi .. Per renderlo romantico. É stato il mio unico tocco! XD