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  5. Pane integrale
rosyenzo

Pane integrale

Creata da rosyenzo il
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323
4 anni
Ciao a tutti, vorrei fare il pane integrale in casa, mi suggerite qualche ricetta collaudata? grazie

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Risposte (3)

miluessa
miluessa il
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Ciao, non ho mai provato a farlo! Quando lo fai però pubblica la ricetta è la foto!
katy1983
katy1983 il
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Non l'ho mai fatto...
Nataliabirkedal
Nataliabirkedal il
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Ciao cara, l'altro ieri ho segnato questa ricetta da fare. Io non ho ancora avuto tempo di farla. Se vuoi puoi provarla e farmi sapere.500g farina integrale ,tomo acqua, tg lievito di birra,2 cucchiai di olio, 10 gradi di sale.sciogliere il lievito con un Po di zucchero e acqua. In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e aggiungere il lievito sciolto. Lavorare per 15 minuti l'impasto e lasciare riposare 2 ore. Trascorso questo tempo lavorare l'impasto 10 minuti e fare delle pagnote , fare riposare ancora 1 ora. Fare dei piccoli taglietti sopra il pane e infrnare per 30 minuti a 180 gradi
Per una croata piu croccante a 200 gradi.