Il forum dolcidee

Da quando sono sposata mi arriva col pacco di natale della ditta in cui lavora mio marito, allevano suini, e ho iniziato a sentire la differenza con quelli confezionati. Cosi in tutto, salame, coppa bollita...

A me sinceramente non piace, non riesco proprio a mangiarlo perchè, non sa mai di niente, spesso è molto grasso, ed ha una pasta macinata grossa. Quelli nostrani sono diversi, senti subito il sapore, la grana è fine, e sono più magri. Però ovviamente non tutti abitano in campagna e possono andare a comprare il cotechino dall'agricoltore di fiducia che alleva il maiale con cibi sani, generalmente scarti di cucina.

Alcune volte uso anch'io quello precotto,alcuni son prodotti buoni.

assolutamente sì! con il purè o le patate è buonissimo!
certo la dieta...un altro giorno!

Lo prendo da un amico che li produce,e non c'è paragone con quelli precotti!

Certo non avendo provato quello fatto da un contadino di fiducia, trovo buoni quelli confezionati, sono un po' grassi, ma sinceramente per una come me di confezionato compra i giusto e l'onesto, devo dre che mi piace. Io prendo quello a fette, piace solo a me, sennò la dieta l'anno prossimo

Ciao! quello del contadino (detto di casada) è più buono (abitando in campagna...) ma devo dire che per un discorso di velocità e comodità (oltre che di odore in casa) prendo anch'io quello precotto...lo adoro con il purè , le lenticchie e sopra alla fetta di cotechino ci metto una puntina di cren, come si usa da noi, almeno in veneto...e d'inverno me lo mangio volentieri, alla faccia della dieta (che non seguo :))