Il forum dolcidee

é da tanto che voglio preparare dei deliziosi ed eleganti macarons..anche se non mi decido mai a farlo davvero..sapete perché ? una volta li ho preparati seguendo una ricetta presa dal web,ma purtroppo in cottura collassarono e rimasero crudi dentro!! Qualcuno può darmi qualche consiglio a riguardo ?? Grazie in aznticipo a tutti coloro che mi risponderanno :)