Il forum dolcidee

Nei muffin! Metti lo yogurt al posto del latte. Vengono buonissimi.
Se non ti piace il sapore dell'ananas puoi anche "allungarlo" con uno yogurt diverso, anche bianco.

Mettilo in una semplice ciambella

Puoi usarlo nei muffin o in una ciambella, magari aggiungi un po' di cioccolato per nascondere il gusto

Si può frullare insieme ad un po' di scorza di arancia e fare una ciambella allo yogurt tipo:

230g burro
350g zucchero
3 uova
320g farina '00'
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
230g di yogurt
1 cucchiao di scorza di arancia

Sbattere il burro con lo zucchero per1-2 minuti affinché il composto risulti morbido e omogeneo. Aggiungere le uova un po' alla volta. Mescolare e setacciare la farina, il sale e il bicarbonato. Aggiungere e mescolare metà farina al composto, e poi metà lo yogurt frullato con la scorza. Poi il resto della farina e in fine il resto dello yogurt.
Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrata.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 165°C in forno per 60 minuti.

Grazie mille per la ricetta!!! :-))

Puoi preparare un panettone semplice e mettere anzichè un bicchiere di latte un vasetto di yogurt di qualsiasi gusto.

Puoi fare un plumcake cake utilizzando lo yogurt all'ananas e magari un vasetto anche di yogurt al cocco, aggiungendo qualche goccia di cioccolato fondente! Verrà tipo un plumcake al gusto esotico, che con l'aggiunta del cioccolato avrà un tocco di amaro che non dispiace !:)