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tosce1970

Stevia

Creata da tosce1970 il
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6
425
4 anni
Avete mai sostituito lo zucchero con la stevia? Come vi regolate con la quantita?


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Risposte (6)

Dolly8
Dolly8 il
Ho iniziato ad usarla qualche tempo fa ma non ne sono rimasta piacevolmente soddisfatta..
simpa82
simpa82 il
Lo stevia ha un "potere" dolcificante diverso dallo zucchero, ne servono dosi minori: nell'ultimo dolce che ho fatto (se guardi nel mio profilo il ciambellone bicolore) 80 gr di stevia equivalevano a 200 di zucchero normale
glezdemo
glezdemo il
Non l'ho mai utilizzata. Dovrei provarla!
tosce1970
tosce1970 il
simpa82
Lo stevia ha un "potere" dolcificante diverso dallo zucchero, ne servono dosi minori: nell'ultimo dolce che ho fatto (se guardi nel mio profilo il ciambellone bicolore) 80 gr di stevia equivalevano a 200 di zucchero normale
Grazie mille cara!!!
simpa82
simpa82 il
tosce1970
Grazie mille cara!!!
Di nulla, sto imparando anch'io ad utilizzarla
purpledamn
purpledamn il
Per regolare bene le quantità, devi calcolare 1/3 di stevia rispetto allo zucchero. Quindi per 300 g di zucchero sarebbero 100 di stevia :)