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Torna al ForumSugo fatto in casa
Creata da _m_a_r_t_i_n_a_
il
1069
4 anni
Dolcine ma voi quando fate il sugo ci aggiungete un pò di zucchero oppure no? Io personalmente non lo metto però dicono che lo zucchero dona quel tocco in più al sugo
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Risposte (47)
Alcuni pomodori sono già dolci di loro e aggiungendo lo zucchero rischi di rovinare il sugo o renderlo troppo dolce ( almeno secondo il mio gusto ). Ad esempio se utilizzo i san Marzano, come pomodori, non aggiungo nulla. In caso diverso un pizzico è anche piacevole al gusto!