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4 anni
Ingredienti
Farina 00 500 g Zucchero 150 g Strutto 100 g Latte 150 g Lievito per dolci 1 bustina Limone 1 Uova 1 Sale 1 pizzico Confettini colorati q.b. Uova 1 per ogni dolcetto
Preparazione
Impastare in una planetaria tutti gli ingredienti a parte le uova sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, lasciare riposare 1/2 ora, poi stendere la pasta e ritagliarla nelle forme desiderate
Applicare l'uovo sodo trattenendolo con delle striscioline di impasto
Spennellare con un uovo sbattuto.
Cospargere di confettini colorati.
Cuocere in forno, già caldo, a 180 °C sino a che saranno dorati.
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Impastare in una planetaria tutti gli ingredienti a parte le uova sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, lasciare riposare 1/2 ora, poi stendere la pasta e ritagliarla nelle forme desiderate
Applicare l'uovo sodo trattenendolo con delle striscioline di impasto
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