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D.z.a

Consiglio

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Consiglio su come preparare il risotto


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Risposte (4)

topino14
topino14 il
Che tipo di consiglio ti serve? ingredienti o preparazione
ciloska80
ciloska80 il
ma la procedura o idee?
Sabinalongi
Sabinalongi il
Dipende da ciò che vuoi sapere...partiamo dalle dosi..io mi regolo cosi:1 tazzina da caffè x 1 persona....dopodiché faccio sciogliere 1 noce di burro con dell olio e della cipolla tritata finemente..appena è imbionditanto la cipolla ci aggiungi il riso e lo fai tostare...quando è dorato,aggiungi del brodo fino a coprirlo..aggiusta di sale e mescola ogni tanto. .quando è pronto toglilo dal fuoco e aggiungi il parmigiano..risotto pronto!!se puoi vuoi altre varianti,puoi aggiungere alla cipolla,all inizio,gli ingredienti che vuoi tu (speck e zucca,zucchine e gamberi,verdure tagliate piccolissime,funghi e salsiccia,tritato misto...dai sfogo alla tua fantasia!!😁😁)
monichella88
monichella88 il
I passaggi più importanti, tostatura del riso e mantecatura... però dipende da come vuoi farlo!!!!!!!!