Il forum dolcidee

Ciao, a volte mi è capitato di fare la pasta frolla con l'olio al posto del burro, sai ci sono momenti in cui si ha una gran voglia di dolce e tac, manca il burro! Comunque quando mi capita dimezzo le quantità della mia ricetta, ad es. se la ricetta mi dice 200g di burro, io metto 100ml di olio di semi di girasole. Mi son sempre trovata bene.

Questa è la mia ricetta spero ti piaccia:250gr farina integrale e 250 gr farina 0,poi 3 uova ,buccia di limone,1 bicchiere di olio di semi,1'bicchiere di latte,200 gr di zucchero ,1 fialetta aroma mandorla,1 bustina di lievito e confettura di amarene

Viene una bella crostata alta e morbida

Con l'olio non ti saprei dire, io ho provato con la margarina ed è venuta buona.

sicuramente da provare. grazie per il consiglio.
una volta non avevo abbastanza burro ed ho aggiunto un po' di latte e la frolla mi è venuta leggera e morbida.

grazie. ora che inizia la scuola, non mancherà l'occasione di provare questa alternativa al burro. tempo fa ho comprato gli stampi per crostatine e i bambini l'adorano. una volta un loro compagno di classe non credeva che era fatta in casa...

grazie

La pasta frolla è possibile prepararla in tanti modi e ti assicura sono tutti ottimi. Ti do qualche esempio:PASTA FROLLA AL MIELE: 320 g di farina, 100 g di miele, 70 g di zucchero, 2 uova, 50 ml di olio , 2 cucchiaini di lievito---PASTA FROLLA AL COCCO: 200 g di farina, 70 ml di olio, 2 uova, 150 g di farina cocco rapè, 150 g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito. E ancora PASTA FROLLA ALL'OLIO, ALLA RICOTTA, ALLE NOCCIOLE ecc...... Prova ne sarai entusiasta e potrai servire sempre dolci diversi.

Infallibile ricetta vegana. Vi prego però, prima di pregiudizi, provatela e fatemi sapere. 500g farina 0, 200g zucchero di canna integrale, 140g olio di semi di arachidi, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato, succo e scorza d'arancia, circa 120 130g di acqua. Mescolare prima i liquidi, poi si unisce lo zucchero e il limone e infine gli altri secchi. Qualche ora in frigo e poi è pronta per essere utilizzata.

grazie per lo spunto... da provare sicuramente

grazie. ci sono tante ricette vegane ottime. anche se io non lo sono, mi capita di cucinare qualcosa vegano, magari perchè più leggere ad altre alternative