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Adry03

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Creata da Adry03 il
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9
239
3 anni
Salve ho avuto delle melanzane in regalo come posso cucinarli


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Risposte (9)

Antonietta Ferraro
Antonietta Ferraro il
Ciao! Allora potresti tagliarle a fette, grigliarle e poi condire con olio, aceto, aglio, menta e peperoncino, il tutto a strati. Puoi tagliarle a tocchetti, cuocerle e condirci la pasta, con pomodoro e formaggio filante. Puoi prepararci anche delle polpette di melanzane oppure fare delle melanzane ripiene, utilizzando la buccia cavata come base e riempiendole con l'interno della melanzana, dopo averlo bollito, spremuto dall'acqua in eccesso e amalgamato con un po' di mollica di pane, formaggio, uova , prezzemolo, pepe nero...il tutto passato in padella, e con il composto ottenuto riempi le bucce di melanzana. Cospargi di sugo e formaggio e le metti in forno. Oppure potresti preparare la classica parmigiana di melanzane.
Adry03
Adry03 il
Antonietta Ferraro
Ciao! Allora potresti tagliarle a fette, grigliarle e poi condire con olio, aceto, aglio, menta e peperoncino, il tutto a strati. Puoi tagliarle a tocchetti, cuocerle e condirci la pasta, con pomodoro e formaggio filante. Puoi prepararci anche delle polpette di melanzane oppure fare delle melanzane ripiene, utilizzando la buccia cavata come base e riempiendole con l'interno della melanzana, dopo averlo bollito, spremuto dall'acqua in eccesso e amalgamato con un po' di mollica di pane, formaggio, uova , prezzemolo, pepe nero...il tutto passato in padella, e con il composto ottenuto riempi le bucce di melanzana. Cospargi di sugo e formaggio e le metti in forno. Oppure potresti preparare la classica parmigiana di melanzane.
Grazie mille mi metto all’opera
Trynyty84
Trynyty84 il
Puoi provare a farle in forno...tagliale a fettine non troppo sottili,metti un pò di pasta d'acciughe e pomodorini a cubetti, quando sono quasi cotte aggiungi un pò di sottiletta,spegni il forno ed appena fuso il formaggio sono pronte!
Cielo777
Cielo777 il
Una bella parmigiana
gandalf13
gandalf13 il
Io di solito le griglio e preparo una parmigiana con gli ingredienti che più mi piacciono: fette di groviera, parmigiano, salsa di pomodoro, origano
reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il
Potresti fare degli involtini di melenzane.
Per prima cosa prepari il ripieno. In una ciotola lavori il tonno in scatola con la maionese, aggiungi capperi, olive verdi a rondelle e prezzemolo tritato. Lasci il condimento in frigorifeo.
Le lavi e le tagli a fette sottili, poi le grigli. Una volta cotte e raffreddate le condisci con olio e sale. Dodicchè le farcisci con il ripieno preparato prima, le arrrotoli.
Le fai riposare in frigorifero per circa 2 ore prima di mangiarle, così si saranno insaporite.
Adry03
Adry03 il
reysimona@libero.it
Potresti fare degli involtini di melenzane.
Per prima cosa prepari il ripieno. In una ciotola lavori il tonno in scatola con la maionese, aggiungi capperi, olive verdi a rondelle e prezzemolo tritato. Lasci il condimento in frigorifeo.
Le lavi e le tagli a fette sottili, poi le grigli. Una volta cotte e raffreddate le condisci con olio e sale. Dodicchè le farcisci con il ripieno preparato prima, le arrrotoli.
Le fai riposare in frigorifero per circa 2 ore prima di mangiarle, così si saranno insaporite.
Si infatti ho fatto dia grigliate che a cubetti che involtini di melanzana con mortadella capperi e scamorza
elisabeth1183
elisabeth1183 il
ciao
reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il
Adry03
Si infatti ho fatto dia grigliate che a cubetti che involtini di melanzana con mortadella capperi e scamorza
Buoni anche così. Ti copio l'idea.