Il forum dolcidee

Ho scoperto i dolci vegani grazie ad un'amica e da allora mi piace sperimentarne sempre di nuovi. Sono ottimi e sono adatti a vegani, intolleranti, a chi vuole dolci più leggeri...e a tutti!!!
Uno dei più apprezzati in famiglia è sicuramente questo.

TORTA VEGAN PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti:
• 350 GR FARINA TIPO 2
• 125 GR YOGURT DI SOIA BIANCO
• 150 GR ZUCCHERO DI CANNA
• 130 ML OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
• 100 GR GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
• 2 PERE MATURE
• BUCCIA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE
• 1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
• ZUCCHERO A VELO Q.B.
Procedimento:
In una ciotola lavorate lo yogurt con lo zucchero, aggiungete l’olio e la buccia grattugiata del limone; amalgamate bene. Aggiungete gli ingredienti secchi: la farina setacciata con il lievito, le pere sbucciate e tagliate a pezzetti e le gocce di cioccolato. Mescolate accuratamente.
Rivestite una teglia con della carta da forno e versateci dentro il composto. Cuocete in forno statico a 160° per 45 minuti. Una volta raffreddata, cospargete la torta di zucchero a velo e servite.

Ciao carissima,
io son vegana per scelta e ti assicuro che i dolci sono buonissimi e leggeri.
Ci sono tantissime cose che puoi fare e diversi ingredienti da usare, tutto è nello sperimentare e giocare :)
Benvenuta

Grazie ,gentilissima ma nn è senza glutine

Lo so ma è difficile ricette senza glutine, latte ,uova