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  5. Glassa allo zucchero
stellacasu

Glassa allo zucchero

Creata da stellacasu il
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+3 (TOT. VOTI 3)
2
252
3 anni
Ciao dolcine!
qualcuna sa suggerirmi una glassa allo zucchero decente? Io non riesco a farla! Mi esce trasparente o liquida, mai bella densa e bianca

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Risposte (2)

ridgel
ridgel il
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Zucchero a velo abbondante, succo di limone...mescola fino a che non risulta bianca e ben densa...io faccio ad occhio e non aggiungo acqua
topino14
topino14 il
1 (TOT. VOTI 1)
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Anch'io faccio come Ridgel. Il tuo problema era anche il mio, poi ho risolto in quanto mettevo troppo succo di limone, rispetto alla dose di zucchero. Inizia con una -due gocce e frulla con il frullino elettrico, no il minipimer. Non arrenderti subito devi lavorala un pochino affinché acquisti la giusta consistenza. Il limone a gocce. Alcune volte metto l'acqua, ma il limone smorza un po' l'extra dolcezza della glassa. Facci sapere