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Risposte (4)
2kg farina, 1/2 kg di zucchero, 1 kg di miele, 40 gr di bicarbonato, 1/2 lito di vermuth, 1/2 kg di nocciole sgusciate.
impasti tutto insieme e, una volta amalgamato bene il tutto formi dei salami schiacciati, li adagi su una leccarda foderata di carta forno e cuoci a 170° fino a doratura, una volta sfornati e tiepidi, affetti trasversalmente.