Il forum dolcidee

Ciao io non li ho mai usati, ma sinceramente non credevo perdessero colore in cottura, anche perchè in internet ho visto foto di torte con smarties cotti e sono normali. Potresti decorarli da cotti mi viene da dirti. In ogni modo grazie per questa informazione, quindi in caso volessi usarli ci penserò

Anche io ho sempre visto i muffin con gli smarties in vendita quindi ho voluto provare.. peccato perché il gusto è davvero buono... forse avrei dovuto congelarli? Come faccio a metterli da cotti? Dovrei preparare della ghiaccia o qualcosa per “incollarli” no?

Si infatti almeno un velo di miele o gelatina o marmellata da cotti. Congelarli penso non sarebbe male anche se non conosco il risultato

Se volete che le vostre lenti di cioccolato conservino un colore brillante e vivo anche dopo la cottura, comprate quelle di marca M&M’s, che resistono perfettamente al calore conservando la loro brillantezza! gli Smarties classici (nel tubo), a contatto con il calore del forno, perdono la vividezza del loro colore, sbiadendosi! Se proprio vuoi utilizzare gli smarties puoi cucinare i muffin e mettere sotto ogni lente o nutella o cioccolato fuso e attaccarle, ne basta poca da utilizzare come fosse una sorta di colla. Cmq se pubblichi la ricetta è anche facile capire quanto sono stati in forno e il voto te lo do lo stesso perché sono carini e penso anche buoni.💋👍
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Io purtroppo ho sempre fatto danni con gli Smarties,i capitava di metterli sulla panna (senza cuocerli quindi) e sistematicamente perdevano colore 😔

Come ti capisco :( puoi provare anche tu a sostituirli con i mms come suggerisce là dolcina qui sopra :)

Se volete che le vostre lenti di cioccolato conservino un colore brillante e vivo anche dopo la cottura, comprate quelle di marca M&M’s, che resistono perfettamente al calore conservando la loro brillantezza! gli Smarties classici (nel tubo), a contatto con il calore del forno, perdono la vividezza del loro colore, sbiadendosi! Se proprio vuoi utilizzare gli smarties puoi cucinare i muffin e mettere sotto ogni lente o nutella o cioccolato fuso e attaccarle, ne basta poca da utilizzare come fosse una sorta di colla. Cmq se pubblichi la ricetta è anche facile capire quanto sono stati in forno e il voto te lo do lo stesso perché sono carini e penso anche buoni.💋👍
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E se i muffin li ricopri con la crema e metti solo dopo gli smarties , prima di servirli ?

Se non ti piace la grandezza, puoi usare quelli mini a fine cottura, basta mettere in una sacca a poche usa e getta o crema nocciola o cioccolato fuso, fare dei piccoli punti sul muffin o una striscia serpeggiante o un cuore, e poi applicare i mini smarties, l'effetto finale sarà carino. Se non ti va neanche questo, spatola la superficie del muffin e facci piovere sopra le lenti, poi mandamene 1. Cmq credo che prossimamente proverò a fare dei muffin con ripieno di crema nocciola, quella beige, proverò a farne 3 con diverse lenti e poi vedremo cosa accade. Cmq 15 minuti nn è molto, per quelli normali, ma per quelle mini lo è. Io però voglio metterli nel frigo magari il cioccolato all'interno terra meglio il calore😘
Ps: grazie per la💫👍
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The winner is
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Credo dipenda dalla funzione per la quale sono creati, quelli vincenti sono quelli che si usano appositamente per i dolci. Gli m&ms tengono perché enormi e gli smarties sono fatti per essere gustati a crudo. Cmq se ti capitano questi confetti provali devo dire che sono stupita anch'io, e il prezzo è molto accessibile. Grazie cmq, mi piace imparare e sperimentare, mi hai posto un bel quesito.💋

Purtroppo perdono colore ,hai ragione! Meglio usare la codette colorata sui dolci da forno!

Li ho usati per decorare ilSan Martino.

io uso gli smarties del Lidl e non si scoloriscono ti metto il link dei biscotti che ho fatto https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/biscotti-pipistrello