Il forum dolcidee

Io una volta avevo la bilancia rotta, ho pesato la farina con un contenitore graduato, me lo aveva detto una mia amica che non avendo bilancia aveva fatto così 😊

Grazie redazione per gli ottimi consigli! Nella mia cucina non può mancare una caraffa graduata . Ottima quando non si ha una bilancia a disposizione.

Se non si ha la bilancia è proprio un problema oppure si deve essere brave come lo era la mia mamma che si regolava con la tazza e indovinava sempre.

Un cucchiaio colmo di farina pesa circa 30 grammi.... un cucchiaio in casa lo abbiamo di sicuro😉

Scusate intendevo dire che un cucchiaio colmo contiene circa 30 g di farina

Io anche faccio a cucchiaiate : un cucchiaio sono circa 20 gr . Una tazzina da caffè 50 ml di liquidi , un bicchiere di plastica colmo 200 ml😬

Quando preparo i miei dolci, uso sempre il bicchiere graduato, sia per zucchero e farina, che per i liquidi ( latte, olio, acqua, ecc... ecc... )
Spesso, in alcune ricette, la dose per i liquidi è espressa in grammi; sappiate che ogni grammo corrisponde, all'incirca ad un millilitro.
Quindi, se, per esempio, una ricetta richiede gr. 200 di latte, dovrete misurare, nel bicchiere graduato, 200 ml.

Non mi è mai capitato, per i liquidi le tazze che so quanto prendono più o meno, ma i solidi non so, anche perché non so se i contenitori graduati in l abbiano lo stesso peso dei g. 🤷‍♀️