Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Il forum dolcidee
Torna al Forum130
3 mesi
Buongiorno dolce community!
La nostra giornata si tinge improvvisamente di giallo oro, perché stiamo per parlare della curcuma! 💛💛
Cosa sapete di questa spezia?
- Sembra che sia stata scoperta nell’entroterra indiano intorno al IV secolo a.C. e sia stata poi commercializzata, insieme ad aglio e zenzero in tutto il Paese
- il nome Curcuma deriva dal termine della lingua sanscrita kum-kuma, la cui traduzione significa “zafferano”. La curcuma è stata quasi sempre associata a quest’ultima spezia, da cui però differisce per qualità, costo e peculiarità
- si usa per fare mix di spezie molto famose come il curry e il “colombo delle Antille”, una variante del curry indiano originaria dello Sri Lanka
Noi vogliamo darvi dei suggerimenti per portarla nelle vostre cucine, quindi eccoci con alcune ricettine super sfiziose:
- Muffin alla curcuma e albicocche
- Biscotti alla curcuma e nocciole farciti con confettura
- Plumcake con limone e curcuma
Non trovate che siano bellissime? 💛💛💛
Fateci sapere se le proverete!
La Redazione
La nostra giornata si tinge improvvisamente di giallo oro, perché stiamo per parlare della curcuma! 💛💛
Cosa sapete di questa spezia?
- Sembra che sia stata scoperta nell’entroterra indiano intorno al IV secolo a.C. e sia stata poi commercializzata, insieme ad aglio e zenzero in tutto il Paese
- il nome Curcuma deriva dal termine della lingua sanscrita kum-kuma, la cui traduzione significa “zafferano”. La curcuma è stata quasi sempre associata a quest’ultima spezia, da cui però differisce per qualità, costo e peculiarità
- si usa per fare mix di spezie molto famose come il curry e il “colombo delle Antille”, una variante del curry indiano originaria dello Sri Lanka
Noi vogliamo darvi dei suggerimenti per portarla nelle vostre cucine, quindi eccoci con alcune ricettine super sfiziose:
- Muffin alla curcuma e albicocche
- Biscotti alla curcuma e nocciole farciti con confettura
- Plumcake con limone e curcuma
Non trovate che siano bellissime? 💛💛💛
Fateci sapere se le proverete!
La Redazione
Per accedere qui devi essere registrato!
È facilissimo! Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Risposte (2)