Il forum dolcidee

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mariannaadone

bignè

Creata da mariannaadone il
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12 anni
oltre alla solita crema pasticcera, come poso farcire i bignè?



Risposte (13)

fracicconetti
fracicconetti il
Se piace, con ricotta lavorata con zucchero, cacao e un po' di latte. Io li faccio anche in versione salata, sostituendo il lievito con quello per torte salate. Li riempio con formaggi morbidi e salmone, salumi, spuma di tonno ecc... Ciao
sn-111961
sn-111961 il
Li puoi farcire con la panna e ricoprirli con il cioccolato!!!kiss.
anna89
anna89 il
Potresti provare con della crema Chantilly... ciao!!!
anna89
anna89 il
Ah... oppure che ne dici panna montata e nutella??? :)
rafi71
rafi71 il
Che ne dici di crema di castagne e amaretti sbriciolati... ciao!
mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il
Crema chantilly e amaretti, oppure ricotta e amarene... Fra le mie raccolte c' è quella delle creme per farcire...
nadia.toso
nadia.toso il
prova con ricotta e panna, ricoprili con la cioccolata fondente.
sonyca80
sonyca80 il
CHE NE DICI DI UNA CREMA AL CACAO!?
russoantonietta
russoantonietta il
CIAO PUOI PROVARE ANCHE CON UNA CREMA AL MASCARPONE .
anny81
anny81 il
Puoi anche fare una crema spumosa con mascarpone, panna e latte condensato, magari puoi aggiungere un pò di cacao. Buonissima!
golosona88
golosona88 il
ti consiglio di fare una semplice crema bianca con l'aggiunta di caffè solubile ed otterrai un ottima crema al caffè,li puoi ricoprire con ciocco fondente
spolly
spolly il
Una ganache al cioccolato
franzese78
franzese78 il
ci vuole fantasia e tanta fantasia, combinare bene la farcitura con le salse; es: farciti con crema al caffè e glassa al cacao, farcirli con chantilly e glassa al limone