Il forum dolcidee

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  6. ZUCCA
sonyca80

ZUCCA

Creata da sonyca80 il
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12
561
12 anni
CIAO A TUTTI! HO TANTI PEZZI DI ZUCCA GIALLA (QUELLA TIPICA DI HALLOWEEN) E DEVO CONSERVARLI PERCHE' NON RIESCO A MANGIARLI TUTTI SUBITO. SI PUO' CONGELARE CRUDA O DEVO PRIMA SBOLLENTARLA? MEGLIO CONGELARE LA FETTA INTERA O GIA' TAGLIATA A CUBETTI?

Risposte (12)

claross72
claross72 il
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Ciao! Io di solito la metto via nei sacchetti appositi, tagliata a dadini. La scotto per due o tre minuti nell'acqua bollente e poi, una volta raffreddata, la conservo nel freezer.
cuoca_lul-249.
cuoca_lul-249. il
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la puoi mettere nei sacchettini per concelatore a cubetti anche senza sbollentarla si conserva bene :)
ramopasticcina
ramopasticcina il
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io l ho congelata senza sbollentarla!!!!;)
mery
mery il
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Io veramente la taglio a dadini e metto nel sacchetto da frizer direttamente cruda 500/600 grammi per tre persone
ari65
ari65 il
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Ciao, io, come Mery la faccio a cubetti e la metto cruda nei sacchetti appositi. Si conserva bene e con ca. 600gr. di polpa puoi fare degli gnocchi buonissimi, se vuoi ti do la ricetta. Ciao Arianna
ortensia
ortensia il
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ciao solitamente la congelo cruda a pezzi o cubetti. fai attenzione xkè ho sentito alla tele ke la zucca di Halloween (quella enorme, arancione e a coste verticali)serve solo x decoro e non può essere mangiata!
vivianal
vivianal il
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Ciao anche io la cogelo cruda,è buonissima fatta a striscie sottili cn la farina,pepe nero.SEMPLICI ma buoni..ciaoooo
sonyca80
sonyca80 il
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CIAO,IO LA CONGELO CRUDA
sonyca80
sonyca80 il
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CIAO ARI65! MI PIACEREBBE AVERE LA TUA RICETTA DEGLI GNOCCHI CON LA POLPA DI ZUCCA, ANCHE PERCHE' CON TUTTA QUELLA ZUCCA NON POSSO CERTO FARE TUTTI DOLCI...GIA' LA LINEA SE NE E' ANDATA A FARSI FRIGGERE!! ASPETTO GRAZIE! E GRAZIE A TUTTI PER I CONSIGLI!
freda
freda il
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ciao Sonyca hai mai provato a fare la marmellata con la zucca devi solo aggiungere zucchero e tanta vaniglia il risultato è uguale alla crema di marroni ciao
sonyca80
sonyca80 il
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CIAO FREDA! EFFETTIVAMENTE NON CI PENSAVO ALLA MARMELLATA..BELLA IDEA! SAI PER CASO LE DOSI PRECISE? GRAZIE MILLE!
manut
manut il
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si conserva benissimo in freezer tagliata a cubetti e messa negli appositi sacchetti.