Il forum dolcidee

Io la affetto in un piatto a parte e la ricopro di succo di limone, poi la aggiungo al resto della macedonia all'ultimo momento. Anche lo zucchero lo aggiungo poco prima di servire. Ciao ciao.

è proprio l'unica cosa che puoi fare. io non sono mai riuscita a trovare altra soluzione. ciao.

ciao è proprio come dice mgraziam succo di limone e mettere la banana all'ultimo momento

Il succo di limaone aiuta a non farla annerire, ma prova ad usare i coltelli in ceramica, la lama in ceramica permette a frutta e verdura di annerire meno rispetto alla lama in acciaio.

Ciao anche io la affetto in una ciotola a parte e la bagno con il succo del limone prima di unirla al resto della frutta. Ciao Arianna

Ciao mmontorsi, il segreto per non far ossidare frutta e verdura è il limone. Mischia un bel po' di succo di limone con zucchero, poi mettilo nel recipiente che devi usare per la macedonia, taglia la frutta ed infine e verala dentro il succo. Così la banana non dovrebbe diventare nera. A presto e buona macedonia. Ciao.

grazie a tutte, oggi faccio la macedonia seguendo il vostro consiglio. ciao mara