Il forum dolcidee

200 gr. ciocc.fondente 100 gr burro 150 gr. zucchero a velo 8 uova intere+ 2 albumi 1 bustina di vanillina 120 gr farina 00 1/2 cucchiaino lievito x il ripieno confettura di albicocche x la glassa 150 gr zucchero a velo 1 tazza di panna 90 gr ciocc. fondente Sciogliere il ciocc a bagnomaria. Sbattere i tuorli e incorporare il ciocc intiepidito. Unire poi burro vanillina e zucchero.Montare gli albumi e unirne 1/3 alla crema di cioccolato dal basso verso l'alto.Agg. la farina il rimanente albume e il lievito. Cuocere x 35 min. 170°C far raffreddare e farcire con la marmellata.X la glassa cuocere il ciocc.con la panna a fuoco moderato x 5 min. Agg. poi lo zucchero a velo. Glassare la torta e mettere in frigo x un paio d'ore prima di servire. By by e buon appetito!!!!

grazie,la provero e ti faro sapere