Il forum dolcidee

INGREDIENTI: 4 UOVA, 250 GR DI ZUCCHERO, VANIGLIA, 250 GR DI FARINA, 250 GR DI BURRO AMMORBIDITO, 3 CUCCHIAI DI LATTE, 1 BUSTINA LIEVITO PANEANGELI, 20 GR CACAO IN POLVERE AMARO, UNA BUSTINA DI ZUCCHERO VANIGLIATO IMBURRATE LO STAMPO DA CIAMBELLA E PRERISCALDATE IL FORNO A 200° C. METTERE LE UOVA NELLA PLANETARIA CON ATTREZZO FRUSTA K , AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E LA VANIGLIA. MESCOLARE BENE POI AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO E IL BURRO TAGLIATO A PEZZETTI. AGGIUNGERE IL LATTE. MESCOLARE FINO AD OTTENERE UNA PASTA LISCIA E OMOGENEA. VERSARE I DUE TERZI DELLA PASTA NELLO STAMPO. NEL CONTENITORE DELLA PLANETARIA AGGIUNGERE AL RESTO DELLA PASTA IL CACAO SETACCIATO CON LO ZUCCHERO VANIGLIATO.IMPASTARE BENE PRENDETE LA PASTA CON UN CUCCHIAIO E DISTRIBUITELA SULLA PASTA PRECEDENTEMENTE VERSATA NELLO STAMPO. CON UNA FORCHETTA TRACCIATE UNA SPIRALE PER CREARE UN DISEGNO MARMORIZZATO. INFORNARE PER 40 MINUTI VERIFICARE LA COTTURA CON LO STECCHINO.

QUESTA CIAMBELLA E' UN DOLCE RICORDO DEGLI ZII DI MIO MARITO QUANDO LI HO CONOSCIUTI DURANTE IL VIAGGIO DI NOZZE...E LA SUA BONTA' ME LI RICORDA TANTO! Ingredienti: ·2 UOVA INTERE ·200 gr. di ZUCCHERO ·200 gr. di MARGARINA ·250 gr. di FARINA ·1 bicchiere di LATTE ·1 bustina di LIEVITO per dolci ·½ bustina di CACAO AMARO Mescolare uova, zucchero, margarina ammorbidita, farina, latte e lievito e sbattere con il frullatore elettrico fino a rendere il composto omogeneo. Mettere metà del composto in una teglia imburrata ed infarinata; nell'altra metà del composto unire il cacao per farla diventare nera e poi versarla nella teglia sulla parte bianca (così che la parte nera affondando in quella bianca fa un disegno particolare). Infornare a 150°C per 30-40 minuti (per verificare la cottura si può fare la prova stecchino)