Alla ricerca delle more di bosco

Durante le passeggiate di fine estate, lungo i sentieri nella natura, raccogliere le more è una di quelle attività divertenti e impegnative allo stesso tempo.

Sì, perché bisogna fare molta attenzione a non pungersi con le spine dei rovi! Ma la fatica vale il premio finale: le more mature (rosse e nere) non sono soltanto golosissime ma contengono anche vitamine (soprattutto C ed E), fibre e sali minerali. E grazie all’azione antiossidante, sono utili all’organismo per difendersi dai radicali liberi. Ottime da mangiare appena raccolte, possono essere trasformate in dessert o marmellate per guarnire deliziose crostate e raffinate Crêpes.

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Preparato per Crêpes cameo