Conosci il Cardamomo?

Il nome sembra quasi uno scioglilingua, il Cardamomo è una spezia ancora poco diffusa In Italia ma fondamentale nella cucina di altri paesi soprattutto asiatici e nordafricani. Originario dell’India, ha conquistato nel corso dei secoli i palati di tutto il mondo con il suo aroma deciso e il suo profumo intenso. In Medioriente è largamente diffuso per aromatizzare dolci e miscele.

Se ami i sapori speziati, arricchisci il gusto di una tazza fumante di Ciobar con qualche seme di cardamomo, sentirai che profumo…

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Se preferisci gli aromi meno vigorosi, apprezzerai sicuramente la delicata vaniglia e non resisterai alla doppia bontà del Preparato per dessert Duello al gusto vaniglia e cioccolato cameo.

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Ciobar

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