Dolci dal mondo
Vedi altri Dolci dal mondo

Scones: dolci regali

Creata da La Redazione il
Scones: dolci regali

Avete mai assaggiato gli scones? Si tratta di piccoli dolcetti lievitati e cotti in forno di origine scozzese. Vengono serviti – in versione dolce o salata – per accompagnare il tradizionale tè britannico delle cinque.

Pare che i primi scones siano stati realizzati già nel 1500, ma in quel tempo non si trattava di prelibati dolcetti bensì di panini a lievitazione rapida. Queste leccornie entrarono a far parte della routine di merenda nobiliare intorno al 1840, prima alla corte della Duchessa Anna di Bedford e poi al cospetto della Regina Vittoria, maestra di buone maniere.

Il loro curioso nome sembrerebbe derivare dalla parola olandese schoonbroot composta da schoon, buono e brot, pane. Secondo altre fonti invece il termine scones deriverebbe da sgon, buono in gaelico, o da Scone la pietra del destino presso la quale venivano incoronati i Re scozzesi.

Etimologia a parte, sta di fatto che gli scones vengono oggi apprezzati in gran parte dei Paesi anglosassoni e anche da noi.

Per prepararli in casa non dimenticate di procurarvi il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, farina, burro, zucchero e latte.

Se volete rimanere fedeli alla tradizione, optate per la farcitura classica con marmellata e clotted cream (una panna molto molto densa). Se non la trovate sostituitela con del mascarpone o magari della Crème fraîche Classica cameo. Disponete gli scones su un'alzatina o un piatto da portata e invitate le vostre amiche per bere un Earl Grey e chiacchierare senza pensieri!



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:19)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (32)

bird
bird il

Ottimo

angiolettakek
angiolettakek il

passo..non mi piacciono

ilariab88
ilariab88 il

Non li ho mai sentiti... sembrano buoni.

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

sembrano invitanti :-)

baby93
baby93 il

buoni!!! li conoscevo già, ma non li ho mai preparati

lella88
lella88 il

Interessante...ma non saprei se il sapore mi sorprenderebbe

simocirc
simocirc il

carini :)

mamma0760
mamma0760 il

ottimi sia dolci che salati

daniela.baracco
daniela.baracco il

buoni e sani

antonella111
antonella111 il

si già li amo

alessia.marcon
alessia.marcon il

Molto eleganti

roxs3lla
roxs3lla il

mai sentiti prima saranno buonissimiiii

kelly301
kelly301 il

ottimo

folletto161
folletto161 il

Sono nuovi per me

zanzara.gb
zanzara.gb il

Non li conoscevo!

robmoni
robmoni il

mai visti questi dolci,saranno buonissimi

tizianabasile
tizianabasile il

Buoniii

serena2
serena2 il

Delizioso

claudia0569
claudia0569 il

Mi piacerebbe provare a prepararli, devono essere davvero buoni!

Secondo Me
Secondo Me il

mai provati

spider75
spider75 il

nn li conoscevo

alexomar
alexomar il

Non li conoscevo

marialuisalofaro
marialuisalofaro il

Non li ho mai provati... ma vista la ricetta li proverò sicuramente

killzone2
killzone2 il

già provati

samchef
samchef il

buoni!

valuzza89
valuzza89 il

Ne ho sentito parlare ma nn li ho mai provati

milady79
milady79 il

che bontà!

ombretto
ombretto il

ma che buoni...

ireflower
ireflower il

Ottimi!

giulia.mazza
giulia.mazza il

Gustosi!!!

pippa73
pippa73 il

Interessante

fedirosima
fedirosima il

...anche la farcitura con mascarpone e cioccolato non è male!