Frutta a guscio: le varietà meno conosciute

Se senti parlare di frutta a guscio ti viene spontaneo pensare a mandorle e noci, ma lo sapevi che esistono delle varietà meno diffuse che sono ideali per la preparazione di molti dolci? Scopriamole insieme!

Noci di macadamia

Provenienti dalla lontana Australia, si differenziano per il loro gusto, ricco e burroso. Sono di color crema, con la polpa chiara e il guscio durissimo.

Noci pecan

Originarie del Nord America, vengono utilizzate per tartellette, dolci e biscotti. Hanno il sapore più dolce delle noci normali e il loro guscio, ovale e dal colore beige rosato, è più fragile e sottile.

Pistacchi

Questa frutta, che appartiene alla famiglia degli anacardi, si caratterizza per la forma oblunga e per il guscio che si apre da solo una volta che il seme è maturo. Originari del Medio Oriente vengono utilizzati per decorare e aromatizzare piccoli dolci e pasticcini. Puoi provare a preparare un golosissimo dolce con il Preparato per Torta Fresca e cremosa al Pistacchio, Cioccolato. Un abbinamento che non ti deluderà!

Pinoli

Molto apprezzati per preparare impasti dolci e per la decorazione di biscotti e piccoli dolci, questi semi hanno la forma di un cono affusolato e si trovano all’interno delle pigne di diverse varietà di pini.

Avellane

Se gustate fresche, queste varietà di nocciole originarie della Gran Bretagna hanno un sapore dolce e delicato, quasi simile a quello del cocco. Se mature perdono la dolcezza iniziale e vengono utilizzate in sostituzione delle normali nocciole nelle ricette.

Provaci anche tu!

Per vivere questa Dolce Occasione e preparare i dolci consigliati o altri in sostituzione, puoi usare questo prodotto:

Preparato per Torta Fresca e cremosa al Pistacchio, Cioccolato cameo