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Chiffon cake: 5 idee per realizzare un dolce soffice come una nuvola

Creata da La Redazione il
Chiffon cake: 5 idee per realizzare un dolce soffice come una nuvola

La Chiffon Cake è un dolce originario americano, nato dalle mani del pasticcere Harry Baker che negli anni ’20 realizzò la variante del ciambellone più alta, soffice e leggera mai vista. Un dolce soffice come una nuvola, un impasto che vi si scioglierà in bocca per la sua delicatezza. Liberate la vostra fantasia e realizzate questo piatto nella variante che più preferite: si può gustare semplice, aromatizzata, ricoperta di glassa o farcita in tantissimi modi differenti. Ecco alcune idee di ricette di chiffon cake davvero golose, facili e veloci da preparare, a cui potrete ispirarvi per realizzare la vostra.

Chiffon cake: 5 gustose e facili ricette a cui ispirarsi

  1. Chiffon cake ai frutti rossi. Soffice come la chiffon cake deve essere, ricca di gusto e personalità: un tripudio di energia e colori, per rendere unica la vostra colazione o per arricchire le dolci pause della giornata. Ma, perché no, anche per completare con gusto e buon umore i pasti principali.
  2. Chiffon cake al cacao con meringhe. Morbida, dolce, che ti si scioglie in bocca: la chiffon cake al cacao è il risultato di un matrimonio perfetto tra il sapore amaro del cacao e la dolcezza infinita delle meringhe che decorano la superficie del preparato. Il tocco in più? La glassa caratteristica della drip cake, sgocciolante e davvero scenografica.
  3. Mini chiffon cake. Le mini chiffon cake sono delle sfiziose e piccole ciambelline monoporzione, perfette per la colazione così come per la merenda. Potrete decorarle come più preferite, per esempio utilizzando la glassa, le fantasie di zucchero, le gocce di cioccolato o gli zuccherini colorati.
  4. Chiffon cake cioccolato e menta. Fresca e colorata come la menta, dolce e gustosa come il cioccolato: la chiffon cake cioccolato e menta unisce i diversi sapori di questi due ingredienti, con un risultato davvero perfetto.
  5. Chiffon cake al limone. Per chi ama i sapori più classici, la variante della chiffon cake aromatizzata al limone è sicuramente l’ideale: semplice e delicata, questa chiffon cake ha una consistenza soffice come una nuvola, grazie agli albumi montati a neve arricchiti con il cremor tartaro.


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Commenti (10)

Erikasf
Erikasf il

Da fare provare e assaggiare tutte 👍👍👍😋😋😋💪💪💪

esterina39
esterina39 il

ottima

fedirosima
fedirosima il

Belli e buoni

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Io la adoro, xchè al contrario del solito ciambellone che a volte risulta asciutto, la chiffon cake è sempre sofficissima e non delude mai!

Martavi90
Martavi90 il

buonaaa

giorgin
giorgin il

favolosa

bird
bird il

molto buono

kikky9
kikky9 il

Particolare

Martavi90
Martavi90 il

bella

Ruzi
Ruzi il

buona !