Nuove tendenze food: l’amore per i biscotti ai tempi delle blogger

Dopo la cake design mania arriva una nuova tendenza food che in Oriente sta diventando una vera e propria moda e che sta riempendo il mondo del web e delle blogger. Di cosa parliamo? Del cookies design, ovvero dell’arte di decorare i biscotti.

Se, infatti, le ricette e le modalità di decorazione delle torte a volte hanno tempi e proporzioni un po’ complicate, perché non lanciarsi su qualcosa di ugualmente bello ma in formato mignon? Abbiamo fatto un giro sul profilo Instagram di Ogura Chihiro meglio conosciuta in rete come Antolpo e abbiamo scoperto delle vere chicche glassate. Le sue foto dei biscotti ricoperti di glassa e ghiaccia reale lasciano davvero a bocca aperta. Perché in realtà anche nella decorazione di piccole dolcezze ci vuole arte e bravura. La nostra artista, infatti, è maestra nella preparazione di biscottini che riproducono qualsiasi cosa. Dalle felpe dei college americani ai dollari, dalle rondini ai biscotti che riproducono altri cibi.

Ma lei non è l’unica. Pare, infatti, che il cookies blogging (ovvero le blogger che amano le creazioni di biscotto in miniatura) stia davvero spopolando e che ci siano davvero tanti amanti di questa nuova arte. Provate a dare un’occhiata al profilo Instagram della designer Sweetambs o alla pagina Facebook di Crafted Cookies e rimarrete davvero a bocca aperta. Dai biscotti a forma di gelato a quelli a forma di sushi, dagli ortaggi fino alle Lettere d’Amore buone da mangiare di Pink Pistachio, queste dolci creazioni stanno davvero girando il mondo.

In Russia poi la tendenza va su quattro ruote. I biscotti più famosi sono quelli che ritraggono auto di lusso. Via quindi a BMW, Mercedes, Ferrari per chi ama la velocità, anche se sotto forma di dolce boccone, come la pagina Pinterest Cookies Sugar Cars.

Non manca anche uno sguardo verso la tradizione come riporta la tendenza su Pinterest dei biscotti Matrioska.

In ogni caso, nonostante in Europa sia ancora presente l'influenza americana del cake design, chissà se la nuova moda orientale arriverà a mettere radici anche in Italia... Nel frattempo, chi ama l’arte della decorazione dei biscotti può sempre iniziare a stimolare la propria fantasia e a mettersi alla prova con la Ghiaccia Reale PANEANGELI. Per biscotti belli da vedere e buoni da mangiare.