Quando la sorpresa di compleanno è la torta.

Arriva tutti gli anni come ogni ricorrenza che si rispetti: è il compleanno, il nostro giorno speciale che è ancora più bello quando si può condividere con le persone del cuore. Basta poco per fare subito festa: le candeline per poter esprimere un desiderio e la torta… ma quale?

Una torta che sta spopolando in questi ultimissimi anni è la straordinaria Cream tart. Il suo successo è dovuto alla “struttura particolare” e alla decorazione sorprendente. Solitamente la base di pasta ripropone l’età del festeggiato, ma può avere qualsiasi forma: a cuore, a cerchio, tonda. È poi riccamente guarnita con ciuffi di panna, frutti, fiori eduli, confettini di zucchero, cioccolato, decorazioni di pasta di zucchero. Il risultato è di una bellezza capace di stupire festeggiati ed invitati.
La Cream tart lascia davvero spazio alla più grande creatività. Qualche idea? Proponiamo la ricetta dell’elegante Mini cream tart con cream cheese e fave di cacao e quella della golosa Ciambella sablé al cioccolato e marmellata.

La gioia del compleanno è anche in una torta ricoperta interamente di soffice crema, come la classica e golosa Birthday Cake. In questo dolce, i dettagli fanno la differenza: la superficie è finemente decorata con ciuffetti di panna o crema al cioccolato che viene spatolata con attenzione anche lungo il bordo. All’eleganza della torta si aggiunge la nota festosa di colorata momperiglia, in giusta dose per esaltarne la bellezza. E nell’impasto? Al taglio della fetta quale sarà la il sapore in più che sorprende?

Nella ricetta della “Torta Natura di Compleanno” e nella “Torta di compleanno al cioccolato”, troverete idee speciali per realizzare una base soffice e golosa.

Immancabili sono le candeline che porteranno in cielo il desiderio espresso. Per chi ama curare ogni particolare, da provare sono le Candeline vegetali di soia Torta Natura Rebecchi,bianche, numerali e dal design curato.

Pronti a fare festa? Una torta vi aspetta!