Torta Arlecchino: come portare gioia, colore e allegria in tavola a Carnevale

Colorata, allegra, festosa e decisamente golosa: la torta Arlecchino di Carnevale è un dolce ideale da realizzare in questo magico periodo di festa. Similmente alla rainbow cake, riuscirà a conquistare e a stupire proprio tutti con la sua aria gioiosa, sia grandi che piccoli. Dunque, non perdete altro tempo, liberate la vostra fantasia e seguite le nostre indicazioni per creare una perfetta torta Arlecchino.

Torta Arlecchino: gli ingredienti

Per l’impasto:

• Farina 400 g
• Zucchero 200 g
• Latte 200 ml
• Aroma alla vaniglia
• Burro 150 g
• Uova 4
• Sale 1 pizzico
• Lievito per dolci 1 bustina
• Coloranti alimentari

Per decorare:

• Codette arcobaleno e palline arcobaleno
• Miele

Torta Arlecchino: la preparazione

Seguite passo passo la nostra ricetta: vi basterà solamente un’ora e compiere semplici gesti per preparare questa meravigliosa e coloratissima torta. In primo luogo lavorate uova e zucchero in una ciotola ampia, fino a ottenere un composto spumoso. A questo punto aggiungete il burro fuso, il latte e l’aroma alla vaniglia. Infine, amalgamate anche sale, farina e lievito setacciati.

Dopodiché dividete il composto in 5 ciotole: lasciatene una neutra e aggiungete il colorante di 4 colori differenti nelle altre, mescolando accuratamente con un cucchiaio pulito per evitare di contaminare il colore.

Ora, imburrate o rivestite di carta da forno uno stampo per torte e iniziate a versare il composto al centro di questo: versate due cucchiai di impasto neutro, poi due cucchiai presi da un’altra ciotola (esattamente al centro del precedente), poi ancora due cucchiai di una terza ciotola e così via fino a finire tutto l’impasto.

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti e, una volta intiepidito, iniziate con le decorazioni: sformate il dolce, spennellate la superficie di miele e ricoprite il tutto con le codette arcobaleno e con le palline di zucchero. Lasciate tutti a bocca aperta: la torta Arlecchino è ora pronta per essere gustata!

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