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5 creme gustose per accompagnare il brownies

Creata da La Redazione il
5 creme gustose per accompagnare il brownies

Il brownies, il tipico dolce al cioccolato americano tagliato a rettangoli, si accompagna di solito a una crema saporita da servire a parte per dare maggiore gusto al dolce e personalizzarlo. Il nome deriva dal suo caratteristico colore marrone e la storia vuole che sia nato da un pasticcere sbadato che si dimenticò di mettere il lievito nella torta al cioccolato che stava preparando.

Il brownies è molto consumato in Nord America come dolcetto da accompagnare al caffè o al tè e il suo successo è ormai conclamato in tutto il mondo. Ne esistono diverse varianti, come ad esempio il brownies bianco o al limone, ma quella che preferiamo è sempre quella classica americana.

Se volete un brownies pronto da gustare scegliete il brownies cameo arricchito con scaglie di cioccolato, morbido all’interno e croccante in superficie.

Questo tipo di dolce si può personalizzare a piacere senza modificare il risultato finale. Volete qualche idea golosa per fare una crema da accompagnare al brownies che si sposi perfettamente alla morbidezza della torta? Ve ne riportiamo 5 da leccarsi i baffi:

  • Preparate una crema inglese con latte, uovo, zucchero e unabacca di vaniglia e accompagnate alla crema per il brownies un crumble di mandorle fatto di farina, zucchero, burro e farina di mandorle;
  • Una crema che si accompagna benissimo alla cioccolatosità del brownies è la crema al mascarpone con salsa ai lamponi da fare con lamponi, limone e zucchero;
  • Irresistibile il brownies da assaporare con una pallina di gelato alla vaniglia e coulis di fragole. Per sapere come fare la coulis di frutta leggete qui;
  • Se la vostra intenzione è stupire i vostri commensali allora preparate una salsa al whiskey, delicata e saporita, da sciogliere sul fuoco con lo zucchero;
  • Scegliete uno dei topping Paneangeli, tra cioccolato, caramello o fragola, versatelo sul brownies, qualunque sarà la vostra scelta sarà perfetta.


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Commenti (4)

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

molto bene

mamma0760
mamma0760 il

buona

angiolettakek
angiolettakek il

uff..peccato..non ho mai assaggiato un brownie

fedirosima
fedirosima il

Come dire di no ad un dolce al cioccolato?